Recipes - Turkey Burger - MuscleTech
Publicado quinta-feira, 26 de julho de 2012
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Performance com Saúde: ZERO CARBO NÃO É DIETA!
Publicado quarta-feira, 25 de julho de 2012
Performance com Saúde: ZERO CARBO NÃO É DIETA!: São incontáveis as vezes que eu e o Rodolfo atendemos pacientes que afirmam que estão de dieta porque cortaram o carboidrato. Pessoal, zera...
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Performance com Saúde: Estar passando fome não significa estar em dieta, ...
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Performance com Saúde: Estar passando fome não significa estar em dieta, ...: Eu não gosto de escrever de forma panfletária, mas esse assunto é um tabu que é possivel ser observado na cabeça das pessoas sem dis...
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Jornal do Brasil - Ciência e Tecnologia - Petisco consumido por americanos e japoneses chega ao Brasil
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Liga da Saúde: O Mito do Colesterol e as Doenças Cardíacas....
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Liga da Saúde: O Mito do Colesterol e as Doenças Cardíacas....: Qual é o tratamento médico padrão para alguém com um problema cardiovascular? Primeiramente, checar a pressão arterial, e se estiver a...
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Liga da Saúde: HDL influencia a síntese e a absorção do colestero...
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Liga da Saúde: HDL influencia a síntese e a absorção do colestero...: A sigla HDL, popularmente conhecida como “colesterol bom”, tornou-se familiar até para quem não é da área da saúde depois que diversos...
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Bife e batata
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SPICY BEEF AND POTATO CURRY
Serves 4 to 6
Ingredients
2 serrano chiles (remove seeds for a milder curry)
3 cloves garlic
1 tablespoon peanut or expeller-pressed canola oil
1 3/4 pounds sirloin tip steak, cut into 3/4-inch cubes
1/2 teaspoon fine sea salt, plus more to taste
1 cinnamon stick
1 1/4 teaspoons coriander seeds
1 1/4 teaspoons ground cumin
1 teaspoon ground turmeric
1 (13.5-ounce) can light coconut milk
1 (14.5-ounce) can diced tomatoes, drained
1/2 teaspoon sugar
1 pound red potatoes, cut into 1-inch pieces
1/3 cup packed cilantro leaves
Method
In a large skillet with a tightly fitting lid, heat oil over high heat. Sprinkle steak with salt. Add half the steak pieces to the skillet and cook, stirring occasionally, until lightly browned. Transfer to a bowl with a slotted spoon; repeat with remaining steak. Set aside.
Return the skillet to medium-high heat and add cinnamon, coriander, cumin and turmeric; stir for 10 seconds and then add the onion and chile mixture. Simmer for 1 minute and then stir in coconut milk, tomatoes and sugar. Add the beef back in, cover the skillet, and simmer 40 minutes. Stir in potatoes and continue to simmer until beef and potatoes are very tender, about 20 minutes more; remove the lid during last 10 minutes of simmering if you would like a thicker sauce. Remove cinnamon stick; taste curry and add more salt if desired. Serve garnished with cilantro.
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Receita Salmao pacifico
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EASY MATZO-CRUSTED WILD SALMON
Serves 4
Ingredients
1 tablespoon dijon mustard
1 tablespoon mayonnaise or plain yogurt
4 (4-ounce) boneless, skinless wild-caught salmon fillets
3/4 teaspoon fine sea salt
1/4 teaspoon ground black pepper
1 matzo cracker, crumbled
Method
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